Les futilités font place à
la simplicité
Les cuisines extérieures, les plaques d’immatriculation
pour voitures d’enfant, les colliers pour
chats sertis de diamants. La liste des produits qui
ont vu le jour durant cette période d’insouciance,
est longue. Les consommateurs se sont réveillés et
ont décidé de réagir; ils sont aujourd’hui beaucoup
plus sensés dans leurs choix.
Nous observons les mêmes tendances dans le
secteur agroalimentaire. La cuisine de base est celle
qui triomphera. Les produits exotiques et chers ont
désormais fait place aux produits simples. Les soirées
au restaurant sont remplacées par des plats à emporter
et le confort de la maison. Les repas quotidiens,
quant à eux, sont maintenant composés d’un plat
préparé diététique et pauvre en sel.
Un retour aux sources
L’emballage reflète l’époque dans laquelle nous
vivons. Sur le plan visuel, nous retournons aux
vraies racines, au sens littéral du terme. On trouve
déjà des exemples visuels sur certains emballages
où le produit fini laisse place aux matières premières
– la pomme de terre a détrôné la chips croustillante
sur les emballages de chips. Tout comme la sauce
aux épinards est maintenant représentée par un
fier agriculteur exhibant ses épinards frais sur
l’emballage. Au cours des prochaines années,
nous allons voir les emballages changer radicalement
d’apparence.
La transparence sera primordiale. Le contenu devra
être visible – rien ne devra être caché. Cela renforcera
la crédibilité de la marque et créera un sentiment de
confiance chez les consommateurs.
Responsabilité
Le consommateur, de plus en plus impliqué dans
l’écologie, préférera un produit qui respecte l’environnement.
Cependant, il n’est pas certain que ce
dernier soit disposé à payer plus cher pour ce produit
produit. C’est pourquoi Faerch Plast s’engage à
devenir encore plus « écolo », notamment en
introduisant davantage de plastique recyclé et en
poursuivant sa stratégie dans le domaine des
mono-matériaux qui garantit une utilisation ou
une réutilisation de plus de 99% des matières
premières dans le processus de production.
A emporter s’il vous plaît !
Nous observons également un changement dans les
goûts des gens. Si l’exotisme et la découverte étaient
d’usage, il y a encore peu de temps, on constate
aujourd’hui que la tendance est goût naturel, sans
marinades, condiments ni même épices. Les restaurants
ont été remplacés par le confort de la
maison et les plats à emporter.
Qui sait, peut-être va-t-on en revenir à des repas
au goût salé, sucré, acide et amer. Et après
tout, c’est peut-être une bonne idée !