Revolutionerende emballering af fersk kød

 

 
MAPET® II har egenskaber som traditionelle flerlagsmaterialer. Det nye produkt har potentiale til at blive ny industristandard
 
Efter at være vendt tilbage til rødderne med lanceringen af et innovativt sortiment af bakker til kød og fjerkræ i høj kvalitet, er Færch Plast nu gået et skridt videre og præsenterer MAPET® II monoemballage. Det nye revolutionerende produkt skal konkurrere med plastbakker fremstillet af flerlagsmaterialer.   
 
Plastgenbrugsindustrien har gennem flere år argumenteret imod brugen af laminerede eller flerlagsmaterialer som emballage til fødevarer på grund af de vanskeligheder, der opstår, når de igen skal adskilles for at kunne genbruges. Færch Plast opfordrer nu plastgenbrugsindustrien til at bakke op om MAPET® II som den nye standard inden for branchen, idet det har et større potentiale for at blive sorteret og genbrugt.
 
Det helt nye emballageprodukt, der primært er designet til fremstilling af bakker til kød og fjerkræ, har de samme egenskaber som flerlagsmaterialerne, men er fremstillet af blot ét substrat, MONO amorf polyethylenterephthalat, eller PET.
 
Traditionelt har kødindustrien benyttet bakker fremstillet af enten laminerede eller flerlagsmaterialer for at sikre en tilstrækkelig og hurtig forsegling. Færch Plast ønskede at udvikle en ny type bakke fremstillet af et enkelt materiale med bedre gennemsigtighed for at kunne imødekomme forbrugernes stigende ønske, om at kunne vurdere kvaliteten og integriteten af fødevarerne forud for køb. Bakken skulle kunne forsegles på en måde, der var sammenlignelig med laminerede materialer. Forseglingen skulle kunne foregå ligeså hurtigt samt have en tilsvarende styrke.
 
Jesper Emil Jensen, Senior Manager for Marketing, Products & Teknisk Salg hos Færch Plast, forklarer: 
 
"Med MAPET® II har vi, i stedet for at tilføje et ekstra lag plast, udviklet en teknologi, som betyder at vi kan påføre en egenudviklet klæber på kanten af hver bakke for at sikre en god og hurtig forsegling. Mængden af klæber, der bliver brugt, er så lille, at den ikke vil have nogen indflydelse på affaldsstrømmen. Det faktum, at bakkerne er lavet af genbrugsmateriale, giver dem naturligvis en meget lavere miljøpåvirkning". 
 
MAPET® II fremstilles ved, at man producerer en APET folie, hvorefter bakken termoformes gennem Færch Plasts normale produktionsproces. Herefter kommer bakken til en robotstation, hvor et specielt udviklet klæbemiddel bliver rullet på forseglingsfladen. Klæbemidlet, der også er udviklet af Færch Plast, er blevet godkendt til direkte kontakt med fødevarer ved temperaturer på op til 40 grader. 
 
MAPET® II kan anvendes sammen med en lang række forseglingsfilm, herunder de  traditionelle PE-film, som ofte bruges til topforsegling af emballage til fersk kød. 
 
Da MAPET® II har et større potentiale for at blive genanvendt end flerlagsprodukterne, er håbet, at plastgenbrugsindustrien vil bakke op om det som den nye industristandard.
 
Siden grundlæggelsen i 1969 har Færch Plast skabt sig et enestående ry indenfor højkvalitets plastemballage og er leverandør til kunder indenfor færdigretter, fersk kød, kolde fødevarer og snacks, med en bred vifte af produkter fremstillet i materialerne PS, CPET, APET, PP, PLA, MAPET® I&II og AMPET®.