Nyudviklet pizzabakke har modtaget "Snacking d'Or" prisen

 

Færch Plast præsenterer en nyudviklet pizzabakke, som har modtaget "Snacking d'Or"-prisen ved Sandwich & Snack-messen i Paris.


Færch Plast, producent af emballage til fødevarer og markedsledende i Europa inden for færdigretter, præsenterer et nyt koncept for pizzabakker.  Bunden er fremstillet af CPET og kan anvendes i ovne (maks. 220 °C) eller mikroovne. Låget er fremstillet af klar APET. Konceptet distribueres i Frankrig af EDS Emballage.
 
Denne nye "Pizza Box"-løsning giver både producenter og forbrugere mange fordele. Ikke-tilberedte pizzaer kan produceres og pakkes i "Pizza Box" til senere tilberedning hos forbrugeren. 

Tilberedte pizzaer kan også tages fra ovnen i supermarkedet eller en pizza-take away og pakkes i "Pizza Box" til sikker transport og genopvarmning hos forbrugeren (uden låg).  
 
CPET giver mulighed for både tilberedning og genopvarmning, fordi materialet har en delvist krystallinsk struktur, som bevarer sin form ved høje temperaturer.
 
 
Emmanuel de Misouard (direktør for EDS Solutions Emballage), Stéphane Malet (Area Sales Manager, Færch Plast) og Bastiaan Bekkers (Senior Manager Region South, Færch Plast)
 
Særlige fordele for pizzeriaer:
Denne nye emballage giver nye muligheder for pizzeriaer. De vil nu kunne tilbyde både "tilberedte" og "tilberedningsklare" pizzaer til udbringning eller take away, så forbrugeren selv kan bestemme, hvornår pizzaen skal genopvarmes eller tilberedes.

Særlige fordele for supermarkeder:
Friske pizzaer, som fremstilles i butikken, bliver stadig mere populære i Frankrig med et ugentligt salg på mellem 200 og 2.000 pizzaer pr. butik. Denne emballage gør det muligt at kommercialisere denne produktgruppe som et hyldeprodukt ved at introducere et nyt koncept om "tilberedningsklare" pizzaer.

Bunden er fremstillet af CPET indeholdende rPET (genbrugte PET-flasker). Den kan sættes i en traditionel ovn (op til 220 °C), en mikrobølgeovn eller lægges i en fryser (ned til -40 °C). Med en bund, hvis egenskaber fremmer en jævn varmefordeling, vil pizzaerne bevare al deres smag og aroma. "Pizza Box" er 100 % genanvendelig.
 

C 0321-1A (MANGLER LINK)
K 5321-1 (MANGLER LINK)